RECENZE S&V Craftman's Custard

V podstatě se jedná převážně o dezertové příchutě, takže si odškrtneme docházku - koláč citronový, koláč dýňový, "rozškubnutý donut" s krémem a jedna tabákovka v sušence. Super, všechny máme ready.

Příchutě jsou v 60 ml chubby gorilla lahvičkách s celkem nápaditou etiketou. V každé jedné z nich je 15 ml koncentrovaného aromatu. Všechna aromata mají po minimálně 10 denním zaležení hezkou zlatavou barvu a nejsou nijak extrémní zabijáci vaty. Tak to má být.

Lemon Delight

Na trhu je bambilion citronových koláčů od stopadesáti výrobců, jaký je ten od Craftman´s Custard?

Dle ofiko popisu máme: hutný custardový koláč, kde se spolu pojí lahodná chuť krému a pár kapek citronové šťávy a to celé je podloženo tenkou vrstvou grahamového těsta. Kombinace tohoto dezertu je variace na citronový cheesecake snoubený spolu již s výše jmenovaným krémem. 

Jak Lemon Delight voní?

Při přičichnutí cítím nejvíce onen custard, jen lehce na pozadí se skrývá špetka citronu s jakoby čerstvě nastrouhanou kůrou.

Co chuť?

Mám za sebou první potah a cítím velmi dobrý sušenkový korpus, který se velmi hezky prolíná s citronovou náplní toho profláknutého koláče. Musím uznat, že citronová kůra je zde stále cítit. I když poměrově poněkud výrazněji než ve vůni.

Kdyby tam nebyla, byl bych spokojenější. Aroma není nijak přeslazené a ani otravně výrazné, což nebýt máty, by mi ho dovolilo hulit prakticky pořád. Lemon Delight je rozhodně zajímavý a má co nabídnout, pokud chcete změnu od všech těch Dinnerek, Momo a podobných, tak ho zkuste, nebudete litovat.

Lemon Delight si zaslouží kvalitních 82%, mohlo by být i víc, ale ta máta…

POSPI "KONTRA" VERZE:

Kdo někdy měl jakýkoliv citronový koláč, tak si asi dovede představit tu vůni. Hodně výrazná, krémová vůně lemovaná lehkým citronovým tónem. Nic nového, ani zásadně výjimečného oproti konkurenci tu cítit není.

Dnes si již asi každý vaper všiml, že oblíbenost všemožných citronových dezertů, koláčků, dortíčků, nebo buchtiček klesá. Už to není tak vyhledávaná chuť, jako tomu bylo před lety. Každopádně jsou tyto receptury stále jistou sázkou na jistotu, protože většina z nich chutná velice podobně. Takže pro milovníka citronových dezertů je velice složité sáhnout vedle.

Dnešní Lemon Delight není výjimkou. Stále je to ta dezertní, krémová, lehce tvarohová chuť, která je ohraničená jemným citrónovým podtextem s decentní sušenkovou podsadou. Drtivá většina podobných receptur se nese v tomto duchu. Liší se většinou pouze procentuelním uspořádání složek. Některé jsou více citronové, jiné opět více těstové. Lemon Delight je samozřejmě velice sladký, výrazně tvarohový a s lehkým citrónovým tónem, který trošku připomíná citronovou kůru. Ale to není všechno.

Na pozadí této chuti a to především v prvních dnech od namíchání, byl cítit lehký mátový akcent. Celkem mě tam bavil, ale každým dnem, o který je Lemon Delight starší, je cítit stále méně. Možná škoda. Byla to příjemná změna oproti konkurenci.

Kdybych měl Lemon Delight porovnat s Lemon Tartem od Dinner Lady, která je mimochodem považována za vlajkovou loď mezi vsemy koláči s citrónem, tak bych musel vypíchnout to, že Lemon Delight není tolik sladký, je tvarohovější a citronová složka zůstává déle svěží. Osobně mi chutná Lemon Delight více, než Lemon Tart. Jsem rád, že jsem měl možnost ochutnat.

Toto se velice povedlo. Za mě 9,5 / 10 Ten "půlbod" jde dolů kvůli té mizící mátě..

Pumpkin Custard

Další z řady "craftěných" koláčů je Pumpkin Custard, o kterém tak trochu nevím co si myslet.

Dle popisu distributora se jedná o:  Lahodné spojení krémového custardu s dotekem čerstvého dýňového koláče. Představte si studený podzimní večer, venku prší a vy by jste si chtěli u televize dát něco, co zahřeje. Uděláte si hrnek lahodného kakaa a k tomu si dáte dýňový koláč, který je přímo utopen v lahodném, lehce vanilkovém krému. 

Vůně je dost kořeněná, zhruba tak, jako byste očichávali směs koření do dýňového koláče. Prim v ní hraje zázvor, za ním skořice a na konci se veze hřebíček, kterého je zde fakt jen náznak. Vcelku příjemné. Samotnou dýni či custard zde však necítím.

Jak jsem už psal v úvodu, na dýňové koláče jsem pes. Tady budu asi dost kousat (zkuste si představit něco většího než vztekou čivavu).

Když se na chuť zaměřím, nedokážu zde rozlišit prakticky žádnou složku chuti při potahu. Žádná sladkost, žádná dýňovitost, korpus taky nikde, custard šel na vejlet… Jediné co cítím je hřejivost zázvoru, špetka hřebíčku a nic dalšího. Nemůžu si pomoct, ale pokud se mám řídit aspoň trochu popisem, tak je tohle aroma, pro mojí hubu, naprosto vedle.

Pumpkin Custard od Craftman´s Custard dostává 10% a nechává dost smutný emoce... 

POSPI "KONTRA" VERZE:

K vůni.. Tady v podstatě nevím, co si mám myslet. Vůně je příjemně sladká, hutná a doplněná o cosi, co jsem nikdy nikde necítil. Tuším, že bych měl cítit vůni dýně, ale já ten pocit prostě nemám.

K barvě.. Barva je vlastně totožná s Lemon Delight. Po týdenní uležení chytá pouze lehkou nažloutlou barvu u které nevylučuji, že po delším zrání půjde až do oranžové..

K chuti.. Tak. A teď se přiznejte! Měli jste někdy liquid, který by chutnal po dýni? Já v podstatě ani netuším, jestli jsem někdy o této chutí v liquidu slyšel, natož abych ji ochutnal. Takže vlastně ani nevím, jak má takový liquid chutnat :-)

Ale k věci. Zaslechl jsem řeči o tom "abych to hlavně neochutnával čerstvé", cosi o "zvratcích" a podobné věci. Já jsem Pumpkin Custard pochopitelně ochutnal za čerstva, ale žádné "blitky" jsem nenašel.

Tahle decentně "zeleninová" chuť mě uprostřed té porce pudinku neskutečně baví. Možná Vám přijde divné co píšu, ale dokud tohle neochutnáte, tak prostě nevíte. Jen se toho nebát a být otevřený novým věcem. "Kdo se bojí, sere v koutě a hulí Dekang". Pumpkin Custard je aroma, které mě doslova vystřelilo z bot. Přesně nevím, kterak popsat pocit, ale tohle je tak "divná" a netradiční chuť, která jistě dokáže potěšit každého, kdo si rád zaexperimentuje a kdo se nebojí zkoušet nové věci!

Za mě 10 / 10 Tuhle lahvičku já si doslova užívám! Tleskám výrobci..

Old Fashioned

Co říká popis? Představte si čersvou americkou koblihu, která je natrhaná na malé kousky a ty kousky jsou zality jemným krémovým custardem. Skoro jako staré dobré buchtičky s krémem, ale se speciálním twistem.

Jak "Olda Fashion" voní?

Dostanou mě ty šodó buchty i chuťově?

Opravdu začínám přemýšlet o tom, jestli nemám nějak pokřivené chutě nebo snad coviďáka, zkouším jednotlivé „Craftmany“ ve více RDA a nemůžu si pomoct, nedokážu v nich najít to, co by tam mělo být. Dokonce jsme se s Pospim domluvili, že mi pošle kousek ze své lahvičky, abych měl porovnání, zda je vše ok. Cítím tu určitou sladkost aromatu, ale abych přesně řekl, že jsou to ty skvělý koblížky s krémem? To zas nee. Prostě tu nedokážu najít nic, jen tu sladkost.

10% again...asi si najdu nějakou ochutnavačku nebo ochutnavače, aby mi potvrdili že moje chutě nejsou totálně v ...crashi.

Black List

Popis jednoho z prodejců je takovýto: Jedná se o příjemné spojení tabáku, sušenky a custardu. Tato příchuť Vás osloví, ať už jste milovníci dezertů a nebo lehkých tabákových příchutí. Tato příchuť se příjemně hodí jak ke kávě tak i ke sklence něčeho silnějšího. 

Vůně je výrazně „custardovitá“, je zde velmi hezky cítit voňavý tabák, řekl bych, že se jedná o tabák tureckého typu. Velmi příjemná kombinace vůní. Snad bude i chuť stát za to. Už první potažení mě velmi příjemně potěšilo. Tabák je zde zastoupen v hojné míře a opět se přikláním k tomu, že je to turecký tabák. Tedy sladší, velmi hezky ovoněný.

Příjemně mu sekunduje custard, který liquidu dodává jistou hřejivost. Sušenka se u mě objevuje až chvilku po výdechu a uzavírá tak celý dojem z potahu. Tahle chuť fakt stojí za vyzkoušení, příště si ji rád namíchám znovu, protože tohle spojení se celkem solidně povedlo a nezklamalo. Jen to chce opravdu poctivě zaležet alespoň 10 dní. Pak stojí teprve za to.

Black list si za svou kombinaci chutí a vůní zaslouží velmi slušných 70%.